#快速好料理 #桂冠波隆那肉醬麵
在家做出餐廳等級好料理，是一件說難不難，說簡單也不簡單的事情。有時煮婦就是需要快速出餐餵飽孩子；或想簡單吃頓好料理餵養自己的身體。
因此，家中常備快速料理，對忙碌的媽媽是一件非常重要的事！這次桂冠推出的新品波隆那肉醬麵，內含兩包肉醬和兩包麵（2人份）麵體飽足感夠，肉醬的成份也很單純，用蔬菜的甜和牛豬混合絞肉的香，燉煮出香氣十足的肉醬；麵條則是我最喜歡的寬扁麵，而且他是用生麵，是外面高級一點的餐廳才會使用的，滿滿吸附湯汁，讓義大利麵吃起來更豐富潤口！
照片裡看到的義大利麵就是用波隆那肉醬麵和新鮮海鮮所作成，肉醬麵融合了海洋的鮮味，好吃極了！
來看看超簡單的做法！
📌海鮮波隆那肉醬麵📌
食材：波隆那肉醬1盒、麵1包、扇貝2個、草蝦3隻、透抽一隻、甜椒1顆、小蕃茄5-6顆、蒜頭2瓣、辣椒1/3條（可省略）
調味：鹽、黑胡椒粉、巴西里末適量
＊作法：
1.先將醬包取出退冰至軟(或是放入滾水加熱融化)。
2. 草蝦剪去長鬚、剝除蝦殻（保留頭尾）後備用；透抽剝除頭部，除去內臟後清潔乾淨，並切段備用；扇貝取出退冰後，以奶油煎至熟後取出備用。
3. 甜椒除去蒂頭及內膜後切絲備用；蒜頭去皮後切片；小蕃茄切1公分厚片；辣椒切圈段備用。
4. 取一鍋水煮沸後放入麵體煮1分半鐘至熟即可取出備用。
5. 平底鍋中放入少許橄欖油後，放入蒜片、辣椒爆香，接著放入甜椒絲拌炒。
6. 放入波隆那肉醬，並視鍋內狀況加入水份後，放入處理好的海鮮料（除了扇貝），和小蕃茄，撒鹽及黑胡椒調味，煮至海鮮略熟後放入麵體收汁。
7.完成後將步驟5盛盤，擺上煎好的扇貝，撒上少許巴西里末裝飾即可。
在家輕鬆做出餐廳級義大利肉醬麵，上菜囉！
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